На 26 октября шестью сахарными заводами региона переработано 2,1 млн тонн сахарной свёклы нового урожая. Произведено более 316 тыс. тонн сахара. Сахаристость свёклы составляет 18,93%. Добринским сахарным заводом выведено на хранение 25,6 тысяч куб. метров сиропа. По данным Союза сахаропроизводителей России, на 18 октября текущего года в стране выработано более 2 млн тонн сахара. Липецкая область входит в тройку лидеров-производителей, уступая лишь Краснодарскому краю, где работают 14 заводов.
«В прошлом году в области было выработано 899 тыс. тонн сахара, что позволило региону занять первое место в стране по этому показателю, — отметил начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих. – В текущем планируем получить около 800 тыс. тонн».
Уборка сахарной свёклы в регионе продолжается. На 26 октября накопано 3 млн 297 тыс. тонн. Урожайность свёклы превышает показатель прошлого года и составляет 358,6 ц/га (338 ц/га – в 2020 году). Хозяйствам области предстоит убрать еще около 18 тыс. га.