За девять месяцев промышленное производство утки на Дону в живом весе составило почти 8000 тонн.
В Ростовской области завершается формирование родительского стада утки на мощностях ООО «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате»). Формирование поголовья в птичниках ведется в рамках реализации проекта в Миллеровском районе по перезапуску высокотехнологичного промышленного производства мяса утки мощностью порядка 20 тысячи тонн в убойном весе в год.
«Получение собственного инкубационного яйца — важный этап в производстве утки, что позволит нам контролировать качество яйца, сократить объемы импортных поставок и максимально снизить биологические риски. Полная вертикальная интеграция бизнес-процессов компании позволяет гарантировать качество на всех этапах производства «от яйца до прилавка», — уточнил генеральный директор ГК «Дамате» Рашид Хайров.
На сегодняшний день специалисты предприятия уже запустили в работу три из пяти площадок родительского стада. До конца 2021 года планируется загрузить птицей четыре площадки, а в феврале 2022 года запустить последнюю площадку родительского стада. После выхода на запланированную мощность размер родительского стада составит более 70000 голов птицы.
«В 2021-2022 годах донские предприятия группы компаний «Дамате» по производству мяса индейки и утки планируют выйти на полную мощность, — напомнил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Это соответствует договоренностям с правительством региона, и мы видим, как поэтапно происходит процесс восстановления производственных мощностей и рост показателей. За девять месяцев производство утки в живом весе составило почти 8000 тонн».
В рамках стратегического перехода на самообеспеченность собственным молодняком для коммерческого стада утки, в компании восстановлена работа инкубатория мощностью 11,3 миллиона яиц в год. Специалисты добились планового нормативного вывода птенцов утят для коммерческого стада из собственного яйца.
Напомним, что компания занялась производством утки в мае 2020 года. ГК «Дамате» взяла в аренду крупнейший в России имущественный комплекс по промышленному производству мяса утки и приступила к возобновлению производства: в октябре 2020 года начались поставки инкубационного яйца утки на инкубатор, в ноябре 2020 года завезена первая партия суточных утят на площадку выращивания и предприятие приступило к комплектации родительского стада, когда первая партия ремонтного молодняка в количестве 17,8 тысяч голов прибыла из Германии.
Восстановление работы предприятия по производству утки в Миллеровском районе имеет большое социальное значение для развития сельских территорий. До конца 2021 года штатная численность работников предприятия превысит 1000 человек.
