На 9 ноября текущего года шесть сахарных заводов Липецкой области переработали 2,7 млн тонн сахарной свёклы нового урожая. Выработано 408 тыс. тонн сахара.
Сахаристость свёклы составляет 18,96%. Добринским сахарным заводом выведено на хранение для дальнейшей переработки 33,8 тыс. куб. метров сиропа. Липецкая область по-прежнему входит в тройку лидеров-производителей сахара, наряду с Краснодарским краем и Воронежской областью.
Уборка сахарной свёклы в регионе практически завершена. На 9 ноября собрано более 3,9 млн тонн. Урожайность свёклы превышает показатель прошлого года и составляет 362,1 ц/га (343,8 ц/га – в 2020 году). Хозяйствам области осталось убрать около 1 тыс. га.
«Несмотря на непростые погодные условия, которые сложились в этом году для большинства сельхозкультур, по сахарной свёкле валовой сбор будет минимум на 10% выше, чем в прошлом, — подчеркнул начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих. – Сахара в 2021 году планируем получить около 800 тыс. тонн».
